Neumitgliederabend des Landesverbandes Niedersachsen
Unser Neumitgliederabend 2025
begann mit einer herzlichen Begrüßung durch Dilek Ruf, Mitglied im
Landesvorstand, sowie Dirk Abeling, Landesgeschäftsführer. Anschließend
berichtete Philipp Meyer, Mitglied im Landesvorstand sowie Sektionssprecher
Osnabrück-Grafschaft Bentheim, aus der Arbeit in den Sektionen.
In der einladenden Atmosphäre des
ECC European Cheese Centers hatten unsere neuen Mitglieder die Gelegenheit,
sich besser kennenzulernen und in den Austausch zu kommen.
Nach einer kurzen Vorstellungsrunde
erfuhren wir mehr über die beeindruckende Geschichte unseres Gastgebers.
Ursprünglich produzierte man Pflaumenmus, bevor man sich auf Käse konzentrierte
und nach Hannover umzog. Das heutige Gebäude in der Hagenstraße ist seit 1976
die Heimat des Käse-Paradieses. Vor Ort werden 2.300 verschiedene Sorten Käse
gelagert – vor allen Dingen aus Europa, aber auch aus Wisconsin von Sartori.
Ein Highlight ist deren Espressokäse, der später auch probiert werden konnte.
Das ECC hat sich auf die
Ausbildung und Schulung von Fachkräften spezialisiert. Hier werden
beispielsweise Mitarbeitende von Rewe oder Edeka geschult, um an den Theken
Käse sowie Käsespezialitäten fachgerecht verkaufen zu können. Seit dem Jahr
2000 hat sich das ECC zudem als Plattform für Schulungen in Zusammenarbeit mit
der IHK etabliert.
Nach einer kurzen Führung durch
das Haus – für jede Käseregion gab es einen eigenen Raum, der entsprechend
dekortiert war - genossen wir eine köstliche Käseverkostung. Die
Käse-Sommelière führte uns durch die verschiedenen Sorten und teilte spannende
Geschichten zu den einzelnen Produkten. In der familiären Atmosphäre ergaben
sich anregende Gespräche zu vielfältigen Themen wie Wirtschaft, Politik,
Unternehmensalltag und vielem mehr.
Wir bedanken uns herzlich beim
Team des ECC European Cheese Centers für die Gastfreundschaft, unserem Mitglied
Dr. Dierk Dennig für die spannenden Einblicke und natürlich bei unseren Neumitgliedern
für diesen gelungenen Abend, der ein wunderbarer Auftakt für viele zukünftige
Begegnungen war.