Neumitgliederabend des Landesverbandes Niedersachsen

Unser Neumitgliederabend 2025 begann mit einer herzlichen Begrüßung durch Dilek Ruf, Mitglied im Landesvorstand, sowie Dirk Abeling, Landesgeschäftsführer. Anschließend berichtete Philipp Meyer, Mitglied im Landesvorstand sowie Sektionssprecher Osnabrück-Grafschaft Bentheim, aus der Arbeit in den Sektionen.

In der einladenden Atmosphäre des ECC European Cheese Centers hatten unsere neuen Mitglieder die Gelegenheit, sich besser kennenzulernen und in den Austausch zu kommen.

Nach einer kurzen Vorstellungsrunde erfuhren wir mehr über die beeindruckende Geschichte unseres Gastgebers. Ursprünglich produzierte man Pflaumenmus, bevor man sich auf Käse konzentrierte und nach Hannover umzog. Das heutige Gebäude in der Hagenstraße ist seit 1976 die Heimat des Käse-Paradieses. Vor Ort werden 2.300 verschiedene Sorten Käse gelagert – vor allen Dingen aus Europa, aber auch aus Wisconsin von Sartori. Ein Highlight ist deren Espressokäse, der später auch probiert werden konnte.

Das ECC hat sich auf die Ausbildung und Schulung von Fachkräften spezialisiert. Hier werden beispielsweise Mitarbeitende von Rewe oder Edeka geschult, um an den Theken Käse sowie Käsespezialitäten fachgerecht verkaufen zu können. Seit dem Jahr 2000 hat sich das ECC zudem als Plattform für Schulungen in Zusammenarbeit mit der IHK etabliert.

Nach einer kurzen Führung durch das Haus – für jede Käseregion gab es einen eigenen Raum, der entsprechend dekortiert war - genossen wir eine köstliche Käseverkostung. Die Käse-Sommelière führte uns durch die verschiedenen Sorten und teilte spannende Geschichten zu den einzelnen Produkten. In der familiären Atmosphäre ergaben sich anregende Gespräche zu vielfältigen Themen wie Wirtschaft, Politik, Unternehmensalltag und vielem mehr.

Wir bedanken uns herzlich beim Team des ECC European Cheese Centers für die Gastfreundschaft, unserem Mitglied Dr. Dierk Dennig für die spannenden Einblicke und natürlich bei unseren Neumitgliedern für diesen gelungenen Abend, der ein wunderbarer Auftakt für viele zukünftige Begegnungen war.