Vulkan Brauerei - Erfolgsstory aus dem Herzen der Vulkaneifel
Auf Einladung von Malte Tack, Geschäftsführer der Vulkan Brauerei in Mendig, informierte sich der Wirtschaftsrat unter Leitung von Thomas Wolff, Stv. Landesvorsitzender und Sprecher der Sektion Mittelrhein, über das 2011 als Vulkan Brauerei wieder am Markt operierende Unternehmen. Tack berichtete über die lange Geschichte des Standorts der Brauerei in Mendig, die auf Gründung von Vorgängerbrauereien aus dem Jahre 1875 zurückgeht.
Im Jahre 2011 habe er mit seiner Familie das insolvente Unternehmen übernommen. Heute arbeiteten in der Vulkanbrauerei 110 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die Vulkan Brauerei habe sich auf das Brauen von Craftbieren spezialisiert. So komme Deutschlands bestes Craftbier aus Mendig, das 2017 Meiningers International Craft Beer Award erhalten habe.
Im Anschluss an die Firmenpräsentation schloss sich eine Begehung des tiefsten Bierkellers der Welt, so Tack, der sich unterhalb der Brauerei im Lavabasaltstein befindet, an. Hier herrschten konstant 7 – 9 Grad Celsius, ideal für das Bier! Nachdem die über 150 Stufen aus dem Keller hinauf zum Brauhaus bewältigt wurden, verkostete die Gruppe im Rahmen eines Beer Tasting – natürlich unter Beachtung der geltenden Hygiene- und Abstandsregeln – unterschiedliche Erzeugnisse der Brauerei. Dabei konnten sich alle von der ausgezeichneten Qualität der Craftbiere überzeugen.